Kultur und Kreativität

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Bäckerei und erleben Sie die Kunst des Baguette-Backens. In diesem Kurs werden Ihnen die Geheimnisse des "Baguette de tradition française" enthüllt - von der Formgebung und Teigtemperatur bis zur Verwendung des Baguettemehls T65 und dem richtigen Einschneiden des Baguettes. Entdecken Sie die einzigartige Faszination von Baguette im Vergleich zu anderen Brotsorten und erfahren Sie mehr über die kulinarischen Aspekte dieses französischen Klassikers. Gemeinsam werden wir die Vielfalt des Baguette-Backens erkunden und Sie mit praktischen Tipps ausstatten, um mögliche Herausforderungen zu meistern. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Flair des Baguette-Backens inspirieren. Ich stehe Ihnen zur Seite, um Ihnen dabei zu helfen, die Kunst des Baguette-Backens mühelos zu meistern und alle Ihre Fragen zu beantworten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Magie des Baguette-Backens verzaubern! Bitte beachten: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Die Kosten für die benötigten Zutaten belaufen sich auf etwa 5,00 € pro Person und werden im Kurs eingesammelt. Bitte beachten: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Venezolanische Kochkurse mit karibischen Rhythmen Venezuela (kleines Venedig) liegt im Norden Südamerikas. Es ist das Land der Schönheit und der Kontraste, das dreimal so groß ist wie Deutschland, dessen Bevölkerung aber nur etwa ein Drittel so groß ist. Möchten Sie wissen, was in diesem Land gegessen wird, ein bisschen Geschmack von unsere, Kultur erleben, Ihre Spanischkenntnisse vertiefen/entdecken und karibische Musik hören und mittanzen? Die venezolanische Gastronomie ist vielfältig und kann manchmal aus der Mischung der Kulturen resultieren, die das Land in der Vergangenheit bewohnten - wie etwa die Ureinwohner*innen und später dann die Europäer, die aus ihren Ländern eine gastronomische Vielfalt wie die spanische und italienische Küche mitbrachten. Venezuela hat mehrere repräsentative Nationalgerichte wie Arepa, eine Art kreisförmiges Maisfladen, das mit anderen Speisen gefüllt wird; Tequeño, Pabellón Criollo und das typische Schinkenbrot sowie Hallaca zur Weihnachtszeit. Zu den häufigsten Zutaten in Zubereitungen gehören Getreide wie Mais, Reis, Bohnen, Fleischsorten wie Rindfleisch, Huhn. Wichtig ist auch die Vielfalt an tropischen Früchten wie Mango, Cambur (Guineo/Banane), Lechoza (Papaya/Bombafrucht), Guave und Passionsfrucht (Passionsfrucht/Chinola). Unsere Dozentin Maria Carolina Zörner, wird Sie auf dieser kulturellen "Reise" begleiten.

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der venezolanischen Küche und vertiefen Sie sich gleichzeitig die Schönheit der spanischen Sprache! Maria Carolina Zörner wird Sie auf dieser kulinarischen und kulturellen Reise durch ihr Heimatland Venezuela mit Musik begleiten. Arepas sind runde Maisfladen, die hauptsächlich in Venezuela gegessen werden. Sie sind wie unser tägliches Brot, es ist Teil unserer Kultur. Sie werden traditionell aus vorgekochtem Maismehl hergestellt (Harina PAN). Sie werden im Backofen gebacken, frittiert oder in einem Arepa-Toaster zubereitet. Egal ob in großen Städten oder in kleinen Dörfern, man kann "La Arepa" in jeder Stadt Venezuelas finden. Wir werden verschiedene Füllungen vorbereiten: mit Schinken und/oder mit Käse, mit Tomate/Zwiebeln-Ruheeier, mit Schinkenaufstrich und unsere Spezialität "Reina pepeada" mit Avocado und Hähnchen. . Las arepas son una especie de pan en forma circular, hechas con harina de maíz precocida (Harina P.A.N), sobre un budare, al horno o fritas. La arepa es como nuestro pan de cada día, es parte de nuestra cultura, se come en cada una de nuestras ciudades y pueblos. Se prepararán varios rellenos para las arepas:. Rellenos: con jamón y/o queso, con perico (huevos revuelto con cebolla y tomate), con diablitos (picadillo de jamón) y nuestra especialidad "Reina pepeada" (aguacate y pollo). Bitte beachten: Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von etwa 15,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.

Was wäre ein Burger ohne ein fluffiges Brötchen? Was wäre eine Lasagne ohne Nudeln? Was wäre ein Flammkuchen ohne einen knusprigen dünnen Boden? Was wäre ein Wrap ohne einen elastischen stabilen Teigmantel? Genau - nur ein halbes Gericht! Diese Kursreihe widmet sich den heimlichen Superstars vieler Gerichte und gibt ihnen die nötige Aufmerksamkeit. In vier Kursen lernen Sie, wie man selbstgemachte Brioche-Brötchen, Flammkuchenteig, Lavashbrot/Wraps und Nudelteig zubereitet. Um diese Produkte gebührend zur Geltung zu bringen, werden wir an jedem Kurstag ein passendes vegetarisches und klassisches Gericht mit unseren Teigwaren kochen. Gemeinsam werden wir die Vielfalt der Teigwaren entdecken und es wird praktische Tipps geben, um mögliche Herausforderungen souverän zu meistern. Lassen Sie sich von der Freude und Leichtigkeit der Teig-Superstars inspirieren. Melden Sie sich jetzt an und erweitern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten, um Ihre Gäste mit selbstgemachten Teig-Kreationen zu beeindrucken! Bitte beachten Sie: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Die Kosten für die Lebensmittel liegen zwischen etwa 8,00 € und 15,00 € pro Person und werden in jedem Kurs eingesammelt.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des 3D-Drucks mit unserem "Schnupperkurs"! Der 3D-Druck revolutioniert die Art und Weise, wie Produkte entwickelt, prototypisiert und hergestellt werden. In diesem einführenden Workshop lernen Sie die Grundlagen des Fused Deposition Modeling (FDM), einer der populärsten und zugänglichsten Methoden des 3D-Drucks. Dieser Kurs ist ideal für alle, die sowohl technisch interessiert sind als auch Spaß am kreativen Gestalten haben.

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Gioachino Rossini Il barbiere di Siviglia Rosina will heiraten! Die Anwärter: Ihr Vormund Don Bartolo, der auf ihr Erbe schielt, und der junge Graf Almaviva, der zwar nicht von schlechten Eltern ist, aber die Braut ebenso wenig kennt wie sie ihn. Gut, dass er bei dieser Mission auf die Unterstützung des umtriebigen Figaro zählen kann! Das Spiel der Verkleidungen und Identitäten kann beginnen. In italienischer Sprache mit deutschen Übertiteln Musikalische Leitung: Antonio Fagliani Inszenierung: Maurice Lenhard Bühne: Malina Raßfeld Kostüme: Christina Geifer

Tauchen Sie ein in die Welt der Burger und lernen Sie, wie Sie zu Hause die perfekten Burgerbrötchen und die saftigsten Pattys zubereiten können. In diesem Kurs erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks, um fluffige und leckere Brioche Burgerbrötchen herzustellen, die jeden Burger zu einem Geschmackserlebnis machen. Gemeinsam besprechen wir die Auswahl des richtigen Rindfleischs, pflanzliche Alternativen und Techniken zum Formen und Würzen der Pattys. Erweitern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Ihren Burger-Kreationen. Melden Sie sich jetzt an und werden Sie zur Meisterin/zum Meister des perfekten Burgers! Bitte beachten: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von etwa 15,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Giuseppe Verdi Nabucco Zwei Völker befinden sich im barbarischen Klammergriff des Krieges, nachdem Nabucco mit seinen Truppen Jerusalem überfallen hat. Der babylonische König und Zaccaria, der Hohepriester der Hebräer, weichen keinen Zentimeter von ihren konträren Standpunkten ab, während der Alltag des Krieges immerzu neues Leid bringt. Und doch gibt hier das Kollektiv den Ton an – für die Hoffnung, für den Zusammenhalt und für die Menschlichkeit. In italienischer Sprache mit deutschen Übertiteln Musikalische Leitung: Vitali Alekseenok / Katharina Müllner Inszenierung: Illaria Lanzino Bühne: Dorota Karolczak Kostüme: Andreas Etter, Fabio Stoll

Sie wollen Ihren Gästen ein kleines Naschpräsent auf den Teller legen? Oder jemandem als Dankeschön eine hübsch verpackte Kleinigkeit zukommen lassen? Oder Sie suchen noch eine Idee für einen individuellen Adventskalender? In diesem Workshop lernen Sie verschiedene Möglichkeiten und Techniken kennen und können diese nachbasteln. Mit Schmuckelementen und Glitzer können diese persönlich verfeinert werden. Dabei können verspielte, niedliche, romantische, edle oder schlichte Schachteln - je nach Geschmack - entstehen. Im Workshop steht Ihnen ein umfangreiches Materialangebot zur Verfügung, aus dem Sie auswählen können. Ganz nebenbei erfahren Sie allgemeine Tipps und Tricks, lernen neue Materialien und Hilfsmittel kennen und können diese ausprobieren. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Bedrich Smetanas weltweit meistgespieltes Werk ist sicher seine sinfonische Dichtung "Die Moldau" als Teil der Sammlung "Mein Vaterland". Heute Abend werden alle Sinfonischen Dichtungen des tschechischen Meisters vorgestellt sowie in Wort und Ton einführend und anschaulich erläutert.

Steigen Sie tiefer in die Welt des 3D-Drucks ein mit unserem umfassenden Einsteigerkurs. Dieser Workshop ist speziell dafür konzipiert, Ihnen nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Fähigkeiten im Umgang mit FDM 3D-Drucktechnologie zu vermitteln. Ziele des Kurses: Am Ende dieses Workshops sind Sie in der Lage, selbstständig 3D-Druckprojekte zu planen, durchzuführen und potenzielle Probleme eigenständig zu lösen. Sie werden mit dem notwendigen Wissen und den Fähigkeiten ausgestattet, um eigene Ideen vom Entwurf bis zum fertigen Objekt zu realisieren. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Kenntnisse im 3D-Druck vertiefen möchten und Interesse daran haben, praktische Erfahrungen zu sammeln. Ob für berufliche Zwecke, für das Hobby zu Hause oder als kreative Ausdrucksform - nach diesem Kurs sind Sie bestens vorbereitet, um Ihre 3D-Druckprojekte selbstständig zu realisieren.

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Bäckerei und erleben Sie die Kunst des Baguette-Backens. In diesem Kurs werden Ihnen die Geheimnisse des "Baguette de tradition française" enthüllt - von der Formgebung und Teigtemperatur bis zur Verwendung des Baguettemehls T65 und dem richtigen Einschneiden des Baguettes. Entdecken Sie die einzigartige Faszination von Baguette im Vergleich zu anderen Brotsorten und erfahren Sie mehr über die kulinarischen Aspekte dieses französischen Klassikers. Gemeinsam werden wir die Vielfalt des Baguette-Backens erkunden und Sie mit praktischen Tipps ausstatten, um mögliche Herausforderungen zu meistern. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Flair des Baguette-Backens inspirieren. Ich stehe Ihnen zur Seite, um Ihnen dabei zu helfen, die Kunst des Baguette-Backens mühelos zu meistern und alle Ihre Fragen zu beantworten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Magie des Baguette-Backens verzaubern! Bitte beachten: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Die Kosten für die benötigten Zutaten belaufen sich auf etwa 5,00 € pro Person und werden im Kurs eingesammelt. Bitte beachten: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Da ist das späte Foto von 1872, Cosima, aufblickend zu ihrem Meister "Jedes Wort von ihm ist mir ein Glaubenssatz". Das Fotoporträt eines seriösen, wohlgekleideten Mannes, der über seine Cosima wacht und den Ruhm seines Werkes ausstrahlt. Doch im diesjährigen Seminar begegnet uns ein Knabe, Jüngling und Student, mit übermäßiger, sehr sensibler Fantasie begabt, der auf grotesken Irrwegen, als anarchischer Raufbold, der Spielsucht verfallen und als exzentrischer Teilnehmer am studentischen Corpsgeist spät sich ernsthaft der Musik widmet. Wir hören, welche Werke Wagner als Kind abgöttisch geliebt hat, lernen seine ersten Kompositionsversuche kennen - über Klaviersonaten Ouvertüren, Sinfonien bis zu den ersten Opern. Wagners 1865 begonnene Autobiografie vermittelt uns dabei sehr persönliche und authentische Eindrücke seiner Entwicklung. Gleichzeitig vermittelt Wagner ein höchst anschauliches Bild von dem Zeitgeist in Dresden und Leipzig der 20er und 30er Jahre des 19. Jahrhunderts.

Die italienische Oper vor allem des 19. Jahrhunderts ist berühmt und beliebt für ihren Belcanto, die schöne Melodieführung. Wer sie beherrschte, eroberte die Gunst des Publikums. Die Komponisten entwickelten ständig neue Überraschungen, um die Melodie zu betonen. Tauchen Sie anhand aussagekräftiger Musikbeispiele und umfangreicher Erläuterungen in die Schönheit der italienischen Opernmusik ein.

An zwei Nachmittagen gestalten wir unseren eigenen Banksy! Mittels Collage-Technik bauen wir zuerst einen speziellen Hintergrund auf und dann geht es mit Farbe und Schablonentechnik weiter. Dafür stehen ca. 30 Banksy-Motive bereit. Mit eigenen Slogans kann das Werk vollendet werden. Bitte beachten: Die Materialkosten in Höhe von 20,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Manfred Trojahn Septembersonate Eine Frau und ein Mann treffen einander nach langer Zeit wieder. Jahrzehnte sind vergangen, in denen sie Schauspielerin wurde und er Autor. Wer wäre er geworden, wenn er geblieben wäre? Hätte Ellice diesen Gebliebenen geliebt? Aus einem Gedankenspiel wird ein schmerzlicher Showdown: In den Hallen seiner Kindheit begegnet Osbert dem, der er nach dem Willen seiner Familie hätte werden sollen. In deutscher Sprache mit Übertiteln Musikalische Leitung: Christoph Stöcker Inszenierung: Johannes Erath Bühne & Kostüme: Heike Scheele

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sauerteigs und erleben Sie den natürlich gesunden Genuss von gut verträglichem Brot. In diesem Kurs lernen Sie erweiterte Grundlagen über Ihren Sauerteig kennen und vertiefen Ihr Wissen, um köstliche Sauerteigbrote zu backen. Der Kurs richtet sich an etwas erfahrene Hobbybäcker*innen, die bereits erste Brote mit Sauerteig gebacken haben. Ein besonderes Highlight des Kurses ist der Vergleich der mitgebrachten Teilnehmenden-Sauerteige, um gemeinsam die Vielfalt und Unterschiede von Sauerteigen zu erfahren. Bringen Sie dazu bitte ca. 450 g Ihres reifen Sauerteigs im Verhältnis 1:10:10 (1 Teil Anstellgut zu 10 Teilen Wasser und 10 Teilen Roggenmehl) mit. Der Schwerpunkt des Kurses liegt auf dem Backen eines reinen Sauerteigbrotes und dem Umgang mit feuchteren Teigen. Zusätzlich wird ein Kochstück hergestellt und ich gebe Ihnen Tipps zur Feststellung der Teigreife. Ich helfe Ihnen dabei, die Kunst des Sauerteigbrot-Backens mühelos zu meistern und jegliche Bedenken zu überwinden. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Magie des Sauerteigs verzaubern! Bitte beachten: Es sind geringe Vorkenntnisse erforderlich. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von etwa 5,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.

Mit ihren Werken gewinnen die englischen Meisterkomponisten Edward Elgar und Gustav Holst auf unterschiedliche Weise einen festen Platz in der Musikgeschichte. Am heutigen Abend soll ihr vielfältiges Schaffen als Würdigung klanglich und erläuternd vorgestellt werden.

Angeregt durch eine Ausstellung schrieb Modest Mussorgsky eine Folge von Klavierstücken, die er "Bilder einer Ausstellung" nannte. Als Klavierzyklus sehr beliebt, bildete sie die Grundlage für Bearbeitungen. Tauchen Sie in Mussorgskys Welt ein, die Bilder hörbar machen will.

Entdecke die wunderbare Welt der Pouringmalerei! Hast du Lust etwas Neues auszuprobieren? Dann ist dieser Abend etwas für dich! Wir werden heute wunderschöne Acrylbilder gießen. Die Ergebnisse der Acryl Pouring Technik sind einfach spektakulär. Bei dieser Technik wird Acrylfarbe mit einem Pouringmedium vermischt, um die Fließfähigkeit der Farbe für diese Gießtechnik zu erhöhen. Dabei werden mehrere Farbschichten auf unterschiedliche Weise auf eine Leinwand gegossen, wodurch es zu spektakulären Reaktionen kommt. In diesem ca. 2-stündigen Workshop zeige ich zwei unterschiedliche Gießtechniken mit dieser Technik. Insbesondere lernt ihr Schritt für Schritt die Vorbereitung und den Aufbau eines Pourings. Das Pouringmedium kann gegen eine Gebühr von der Kursleiterin benutzt werden.

Venezolanische Kochkurse mit karibischen Rhythmen Venezuela (kleines Venedig) liegt im Norden Südamerikas. Es ist das Land der Schönheit und der Kontraste, das dreimal so groß ist wie Deutschland, dessen Bevölkerung aber nur etwa ein Drittel so groß ist. Möchten Sie wissen, was in diesem Land gegessen wird, ein bisschen Geschmack von unsere, Kultur erleben, Ihre Spanischkenntnisse vertiefen/entdecken und karibische Musik hören und mittanzen? Die venezolanische Gastronomie ist vielfältig und kann manchmal aus der Mischung der Kulturen resultieren, die das Land in der Vergangenheit bewohnten - wie etwa die Ureinwohner*innen und später dann die Europäer, die aus ihren Ländern eine gastronomische Vielfalt wie die spanische und italienische Küche mitbrachten. Venezuela hat mehrere repräsentative Nationalgerichte wie Arepa, eine Art kreisförmiges Maisfladen, das mit anderen Speisen gefüllt wird; Tequeño, Pabellón Criollo und das typische Schinkenbrot sowie Hallaca zur Weihnachtszeit. Zu den häufigsten Zutaten in Zubereitungen gehören Getreide wie Mais, Reis, Bohnen, Fleischsorten wie Rindfleisch, Huhn. Wichtig ist auch die Vielfalt an tropischen Früchten wie Mango, Cambur (Guineo/Banane), Lechoza (Papaya/Bombafrucht), Guave und Passionsfrucht (Passionsfrucht/Chinola). Unsere Dozentin Maria Carolina Zörner, wird Sie auf dieser kulturellen "Reise" begleiten.

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der venezolanischen Küche und vertiefen Sie sich gleichzeitig die Schönheit der spanischen Sprache! Maria Carolina Zörner wird Sie auf dieser kulinarischen und kulturellen Reise durch ihr Heimatland Venezuela mit Musik begleiten. La navidad es mágica y para celebrarla tenemos comida y música solo para esta época del año. El 24 y el 31 de diciembre celebramos en familia, bailando gaitas y cantando aguinaldos. Prepararemos jamón con piñas, pan de jamón, ensalada de gallina y unas mini-hallacas, que son el plato consentido de la navidad, a base de harina de maíz y rellenas con distintas carnes. De bebida prepararemos ponche de crema. Weihnachten ist magisch und um es zu feiern, haben wir Essen und Musik nur für diese Jahreszeit. Am 24. und 31. Dezember feiern wir mit der Familie, tanzen "Gaitas" und singen Weihnachtslieder ("Aguinaldos"). Wir werden an diesen Tag Schinkenbrot mit Rosinen vorbereiten, Schinken mit Ananas, Hühnersalat und unsere traditionelle Mini-Hallacas, kleine Tasche aus Maismehl mit verschiedenen Fleischsorten als Füllung. Unser Getränk wird natürlich Ponche Crema sein. Bitte beachten: Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von etwa 15,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.

"Pour Noël, préparez une bûche café/chocolat" A partir du niveau A2 La bûche de Noël est le dessert typique servi à Noël en France pour le réveillon (dîner du 24 décembre) ou le jour de Noël (déjeuner du 25). Nous préparerons la version traditionnelle avec une crème au café dans le biscuit roulé et une crème au chocolat pour couvrir. Vous serez guidés étape par étape et découvrirez les secrets pour réussir votre première bûche. Nous chanterons des chants de Noël en français et écouterons un conte si nous avons assez de temps. Chacun repartira avec une bûche pour 8 personnes qu‘il pourra congeler pour la servir le 24 décembre. Amener un tablier, une plaque de cuisson à pâtisserie, une boîte rectangulaire (format moule à cake) pour transporter chez soi la bûche. Je suis une maman de 4 enfants. Vivant depuis 20 ans hors de France, j‘ai appris à préparer ce délicieux gâteau pour régaler ma famille les Noël où nous n’étions pas en France. Les frais de nourriture, d'environ 10,00 € par personne, seront collectés pendant le cours. (Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von etwa 10,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.)

Fische und Meeresfrüchte gehörten schon im Alten Ägypten zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Sie waren seit der Frühgeschichte ein wichtiger Lieferant von Proteinen. Auch heute bietet die ägyptische Küche, ähnlich der mediterranen Küche, vielfältige und schmackhafte Zubereitungsmöglichkeiten. Lernen Sie in diesem Workshop schmackhafte Varianten von Scampis, Frutti di Mare und Fisch in Kombination mit verschiedenen Reisvariationen kennen. Und eine wärmende Suppe passt obendrein wunderbar in die Jahreszeit. Bitte beachten: Die Kosten für Lebensmittel in Höhe von etwa 15,00 € pro Person (abhängig von der verfügbaren Größe der Scampis und des aktuellen Fischpreises) werden im Kurs eingesammelt.

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Engelbert Humperdinck Hänsel und Gretel Es ist die bekannte Geschichte von den beiden armen Besenbinderkindern, die sich im Wald verlaufen und in die Fänge der bösen Hexe Rosina Leckermaul geraten. Doch mit Mut, Witz und Scharfsinn gelingt es ihnen schließlich, sich zu befreien. Ende gut, alles gut! In deutscher Sprache mit Übertiteln Musikalische Leitung: Katharina Müllner / Harry Ogg / Sebastian Ludwig Inszenierung: Andreas Meyer-Hanno Bühne:Gerda Zientek Kostüme: Inge Diettrich

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Demis Volpi Krabat Als der Waisenjunge Krabat die Mühle im Koselbruch das erste Mal betritt, ahnt er noch nicht, welche Geheimnisse hier vom mysteriösen Müllermeister gehütet werden: Jedes Jahr fordert die dunkle Zauberkraft des Meisters einen schrecklichen Tribut. Ein bildgewaltiges Handlungsballett nach dem gleichnamigen Jugendbuchklassiker über Magie, Freiheit und die Kraft der Liebe. Choreographie: Demis Volpi Dramaturgie & Libretto: Vivien Arnold Bühne & Kostüme: Kathraina Schlip Musikalische Leitung: Katharina Müllner / Christoph Stöcker

Im vhs-Eintrittspreis für das Opernhaus in Düsseldorf sind bereits enthalten: eine Eintrittskarte für einen guten Platz, das Programmheft, komprimierte Einführung in Werk und Inszenierung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Dramaturgie sowie die kostenlose Hin- und Rückfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln (VRR). Die öffentlichen Einführungsvorträge finden ca. 30 Minuten vor der Aufführung statt. Ermäßigungen sind nicht möglich. Bitte melden Sie sich mindestens einen Monat vor der Aufführung an. Das Datum des Vormonats gilt. Die Eintrittskarte können Sie eine Woche vor der Aufführung im vhs-Haus Mettmann, Schwarzbachstraße 28, abholen. Sie können das Ticket für Ihre Fahrt mit Bus und Bahn zur Oper benutzen. Die vhs hat keinen Einfluss auf die Platzauswahl. Von 5% der Zuschauerplätze ist die Übertitelungsanlage, die bei vielen Aufführungen eingesetzt wird, nicht zu lesen. Hinweise auf weitere Vorstellungen der Deutschen Oper am Rhein finden Sie immer aktuell unter www.operamrhein.de

Alexander Zemlinsky Der Kreidekreis Ein Kreidekreis, in der Mitte ein Kind. An jedem Kinderarm zieht eine Frau, die behauptet, die Mutter zu sein. Bis Haitang ihr Kind wieder in die Arme schließen kann, hat sie eine Odyssee des Unrechts hinter sich. Eine faszinierende Mischung aus Märchen, Sozialdrama und Karikatur mit Musik zwischen Spätromantik, Jazzklängen, fernöstlichen Gongschlägen und Kabarettszenen. In deutscher Sprache mit Untertiteln Musikalische Leitung: Hendrik Vestmann Inzenierung: David Bösch: Bühne:Patrick Bannwart