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Kursangebote >> Kultur & Kreativität >> Kochkurse
Die Kursleiterinnen der VHS-Kochkurse verfügen über umfassende Kenntnisse: Sie sind echte Kochexpertinnen, fit beim Thema "Gesunde Ernährung", kommunikationsfreudig und mit einer gehörigen Portion Organisationstalent ausgestattet. Kulturelle Vielfalt ist für die VHS Mettmann-Wülfrath selbstverständlich - sowohl thematisch als auch was die Herkunft der Kursleiterinnen angeht. Wir freuen uns, im VHS-Haus in Mettmann die Kurse in unserer eigenen Küche anbieten zu können.

Ägypten ist nach wie vor als Urlaubs- und Reiseland sehr beliebt - nicht zuletzt aufgrund seiner Kultur, der Strände, der Unterwasserwelt und vielem weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 28.04.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Die ägyptische Küche gilt als bodenständig und vielfach geprägt durch die körperlich arbeitende Bevölkerung in Ägypten, aber dennoch kreativ und weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Sa. 10.06.2017
09:00 - 12:45 Uhr

Der nussige Geschmack des Spargels und die Süße der Erdbeere sind DAS Liebespaar im Frühling!

- Als Flying-Food kommt zuerst ein knuspriges weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 12.05.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Kleines Korn - Große Wirkung

Pseudogetreide wie Amarant, Quinoa und Buchweizen erfreuen sich schon seit mehreren Jahren zunehmender Beliebtheit. Im weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 23.06.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Unter einem Curry versteht man in Indien Fleisch-, Linsen-, Fisch- oder Gemüsegerichte mit Sauce, die mit Reis oder Fladenbrot gegessen und aus einer weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

So. 07.05.2017
10:00 - 13:45 Uhr

Sushi ist eines der beliebtesten Gerichte der japanischen Küche, das auch in Deutschland an Popularität gewonnen hat. Es gilt fast als Synonym für weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Sa. 29.04.2017
09:30 - 12:30 Uhr

Türkische Fladenbrote sind auch bei uns gefragt und können zu allem gereicht werden. Raffinierte Rezepturen bringen Abwechslung und mehr Geschmack. weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Do. 11.05.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Wir stellen Blechkuchen auf Basis von Hefefeinteig und Rührkuchen mit verschiedenen Auflagen her. Vom Butterkuchen über Rhabarber-, bis hin zum weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Mo. 29.05.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Dinkel ist nicht gleich Dinkel! Dinkelgetreide kann bis zu 50% Weizen durch Kreuzung enthalten. Die Einkaufsquelle für ein gutes Dinkelgetreide ist weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Di. 27.06.2017
18:00 - 21:45 Uhr


Programm 1. Halbjahr 2017

Programmheft 1. Halbjahr 2017

Alle Veranstaltungen der Volkshochschule der Städte Mettmann und Wülfrath in der Zeit von Januar bis Juli 2017 sind online abrufbar und auch direkt buchbar.