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Kursangebote >> Kultur & Kreativität >> Kochkurse
Die Kursleiterinnen der VHS-Kochkurse verfügen über umfassende Kenntnisse: Sie sind echte Kochexpertinnen, fit beim Thema "Gesunde Ernährung", kommunikationsfreudig und mit einer gehörigen Portion Organisationstalent ausgestattet. Kulturelle Vielfalt ist für die VHS Mettmann-Wülfrath selbstverständlich - sowohl thematisch als auch was die Herkunft der Kursleiterinnen angeht. Wir freuen uns, im VHS-Haus in Mettmann die Kurse in unserer eigenen Küche anbieten zu können.
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Wie kein anderes Nahrungsmittel versorgen uns Hülsenfrüchte mit wertvollem pflanzlichem Eiweiß, mit Mineralstoffen und Vitaminen, außerdem enthalten weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 22.09.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Mit nur 25 Kalorien pro 100 Gramm und einem Wassergehalt von 90 % sind Kürbisse kalorienarm und der schlanken Linie zuträglich. Der Kürbis versorgt weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Di. 10.10.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Wenn es draußen richtig kalt wird, ist es Zeit für Wintergemüse!

Kohl und Wurzelgemüse werden auf deutschen Feldern geerntet und punkten daher mit weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Di. 14.11.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Der Dezember hat gerade begonnen und wir träumen schon vom Weihnachtsmenü ...

Weihnachten ist das Fest der Liebe, eine Zeit, sich im Kreise der weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 01.12.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Artischocken waren schon im alten Ägypten als Nähr- und Diätpflanze bekannt. Plinius beschrieb sie als Nahrung der Reichen. Im Mittelalter wurde dann weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 29.09.2017
18:00 - 21:45 Uhr

In der orientalischen Küche werden Vorspeisen oder Beilagen (Moshahiat) zu allen Mahlzeiten gereicht. Dabei gibt es keine strenge Trennung zwischen weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 13.10.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Ägypten ist nach wie vor als Urlaubs- und Reiseland sehr beliebt - nicht zuletzt aufgrund seiner Kultur, der Strände, der Unterwasserwelt und vielem weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Fr. 06.10.2017
18:00 - 21:45 Uhr

Dieser Kochkurs ist sowohl für Fleischliebhaber, als auch für Vegetarier geeignet. Sie werden gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden unterschiedliche weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Sa. 18.11.2017
10:00 - 13:45 Uhr

Duftende Gewürze, edle Zutaten und ihre köstliche Zusammenstellung. Die indische Küche mit ihrem Reichtum an Gewürzmischungen und leckeren Saucen weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

Sa. 14.10.2017
10:00 - 13:45 Uhr

Frisches exotisches Gemüse, duftende Gewürze und viel Fantasie - das sind einige der Zutaten der authentischen thailändischen Currys, die Sie in weiterlesen  

VHS, Schwarzbachstr. 28

So. 26.11.2017
10:00 - 13:45 Uhr

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Programm 2. Halbjahr 2017

Programmheft 1. Halbjahr 2017

Alle Veranstaltungen der Volkshochschule der Städte Mettmann und Wülfrath in der Zeit von September 2017 bis Januar 2018 sind online abrufbar und auch direkt buchbar.